Urusan Memasak Jadi Lebih Mudah dan Simpel Dengan Polytron

Memasak sudah menjadi kegiatan rutin yang pastinya sering dilakukan di rumah selain merapihkan atau membersihkan beragam pekerjaan domestik lainnya. Selain itu dengan memasak makanan sendiri tentunya lebih bisa memonitor nutrisi yang akan masuk ke dalam tubuh dengan seksama. Mulai dari bahan makanan, kadar bumbu yang digunakan, hingga porsi makanan yang disiapkan. 

Sumber Gambar : Freepik

Mungkin ada sesekali beli atau pesan makanan dari luar apalagi di aplikasi ojek online kian memudahkan untuk order makanan. Tetapi tentunya hal ini ga bisa setiap hari, karena jadi terkesan boros. Setidaknya dengan terbiasa memasak sendiri dirumah akan lebih bisa mengatur dan menghemat keuangan untuk jangka panjang. Pastinya bisa juga disesuaikan dengan preferensi dan kebutuhan pribadi serta keluarga bahkan bisa mengolah bahan-bahan yang ada dengan lebih maksimal. 

Saat memasak, tentunya dipelukan perangkat dapur yang dapat menunjang kegiatan dalam membuat makanan yang lezat, juga dapat mempersingkat waktu masak. Apalagi saat ini kegiatan memasak menjadi semakin mudah dan praktis karena perkembangan teknologi. Perangkat dapur hadir dalam varian yang lebih beragam serta semakin modern. Seperti Polytron yang selalu inovatif dalam menghadirkan produk-produk peralatan dapur yang modern. Proses memasak pun menjadi jauh lebih praktis. Bahkan Segala kegiatan memasak seperti menumis atau mengukus menjadi lebih mudah. 

01 Oktober 2022 lalu, Aku merasa beruntung banget dapat undangan dari KEB (Kumpulan Emak Blogger) untuk bisa datang di stand Polytron yang ada di Farmers Market, Tambun - Bekasi. Ternyata ada cooking class bersama Cheff Beatrix dari Polytron dan Blibli sekaligus memperkenalkan produk perangkat memasak yang inovatif dari Polytron.

Polytron Tiarapot Pro Smart Multi Cooker

Melihat design atau tampilannya aja sudah dibuat takjub. Karena terlihat cukup kokoh terbuat dari bahan metal yang aman dan mudah dibersihkan. Dilengkapi juga dengan layar display dan lampu LED sehingga proses dan waktu memasak dapat diketahui sesuai dengan tampilan di layarnya.

Polytron Tiarapot Pro ini dilengkapi 12 fungsi mode (12-in-1 Function Mode) untuk memasak berbagai macam masakan kesukaan, mulai dari Pressure Cooker hingga Slow cooker. Hanya dengan menekan satu tombol sudah bisa memasak berbagai jenis masakan dengan satu pot, mulai dari pilihan mode sup, daging rebus, presto, bean/chili, tumis, nasi, biji-bijian, bubur, kukus, yogurt dan manual/sous vide.

Dilengkapi dengan fitur Smart Steam Release dengan katup penutup yang memiliki sistem kerja otomatis untuk memasak makanan bertekanan tinggi sehingga menghasilkan masakan yang lebih empuk dengan waktu memasak yang lebih singkat. Disempurnakan juga dengan fitur Quick Release, yakni proses mengeluarkan uap dengan cepat dan aman setelah proses memasak selesai.

Membuat masakan untuk keluarga jadi lebih cepat karena panci multifungsi Tiarapot Pro bisa membuat proses memasak jadi lebih cepat 70% dibanding metode memasak manual. Pastinya akan menjadi lebih hemat dan praktis. Proses memasak jadi lebih nyaman apalagi bagi orang yang memiliki kesibukan ekstra karena bisa di sambi dengan melakukan aktifitas lain sebab waktu memasak bisa diatur sesuai keinginan dan kebutuhan dan Tiarapot Pro akan 'memberi tahu' ketika makanan sudah siap

Di stage cooking class, cheff Beatrix menunjukan prosesi dan hasil masakan menggunakan Polytron Tiarapot Pro. Saat itu demo yang ditunjukan adalah membuat Steamed Fish (Ikan Kukus).

Steamed Fish 

Bahan-bahan : 

Ikan kakap/ Dori/ Tilapia - 1 ekor (500 gram)

Air perasan jeruk nipis - 1 sdt

3 sdm Kecap Asin 

5 siung Bawang putih, cincang 

5 cm Jahe, iris korek api 

3 buah Cabai merah besar, potong korek api

1 batang Daun bawang, iris tipis 

1 sdm Minyak wijen 

2 sdm Saus tiram - 

1 sdm Gula pasir - 1 sdt

Merica - 1/2 sdt

Cara Membuat:

1. Siangi dan bersihkan ikan kakap. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih. Taruh ikan dalam wadah atau pinggan tahan panas.

2. Panaskan panci kukusan. Kukus ikan selama 5 menit saja. Angkat.

Begitu simpel dan praktis, tanpa membutuhkan waktu lama untuk matangnya. Ikan kukusnya pun empuk dengan kematangan sempurna dan yang paling penting tak ada sisa bau amis.

Polytron juga memberikan promo flash sale saat acara berlangsung. Tiarapot Pro dibanderol harga spesial di Farmers Market Tambun - Bekasi dengan harga promo Rp.  949.000,- dari yang sebelumnya sekitar Rp 1.599.000,- dan bisa mendapatkan potongan harga lagi senilai Rp. 100.000,- jika melakukan transaksi di e-commerce Blibli (syarat dan ketentuan berlaku).

Polytron Donabe Bertekonologi Donaheat 3D

Ternyata ga hanya Tiarapot Pro saja, Polytron juga menghadirkan rice cooker terbaru dengan desain yang lebih modern. Memiliki kapasitas dua liter yang mampu memberikan pemanasan merata berteknologi Donaheat 3D sehingga penyebaran panas pada Donabe lebih merata keseluruh bagian nasi yakni bagian samping, bawah dan atas, jadi nasi lebih matang sempurna dan menjadikannya lebih tahan lama karena menghasilkan suhu hangat yang stabil pada nasi hingga 48 jam dan tidak mudah basi atau tidak mudah menguning dan tidak menjadi bau. Tekstur nasi pun lebih pulen, tidak terlalu lengket, lembut dan harum seperti nasi dari restoran Jepang. 

Donabe merupkan perangkat memasak yang muliti fungsi 3 in 1 serta memiliki pengaturan suhu yang modern yang dibutuhkan saat ini, dengan fitur Defrost System, yaitu thermostat yang mampu mendeteksi mode memasak, menanak dan memanaskan. 

Pada bagian panci Donabe terbuat dari material ceramic coating yang memiliki lapisan lebih tebal dari panci biasa. Panci ini pun sudah food grade sehingga aman untuk keluarga dan awet dalam penggunaan sehari-hari. Pada alumunium cover yang terdapat di permukaan panci Donabe, elemen ini dapat dilepas dan dipasang kembali sehingga mudah dalam penggunaan dan pembersihannya.

Dalam demo cooking class saat itu, Cheff Beatrix menunjukan step by step membuat Siomay Bandung. Kudapan ini memang terbilang mudah ditemukan penjualnya. Hanya saja kadang porsinya serasa kurang banyak. Akan lebih puas jika bisa eksplorasi membuatnya sendiri di rumah. 

Siomay Bandung

* Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

175 gram daging ikan tenggiri, dicincang halus

75 gram paha ayam fillet, dicincang halus

4 siung bawang putih, dihaluskan

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh kaldu bubuk

2 putih telur

1 batang daun bawang, diiris halus

100 gram tepung sagu

* Bahan saus:

250 gram kacang tanah goreng, diulek kasar

3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan

8 buah cabai merah keriting, digoreng, dihaluskan

100 gram gula merah sisir

1 1/4 sendok teh garam

350 ml air hangat

2 sendok teh air asam, dari larutan 2 sendok teh asam dan 2 sendok teh air

* Bahan pelengkap:

5 buah kentang ukuran kecil, direbus, dikupas

1 buah tahu putih, dipotong 8 bagian segitiga, dikeruk tengahnya

250 gram kol, direbus, digulung

4 buah jeruk limau

3 sendok makan kecap manis. 

Cara membuat :

1. Campur daging ikan tenggiri, daging ayam, bawang putih, garam, gula pasir, penyedap rasa, dan putih telur dan daun bawang. Aduk rata. 

2. Masukkan tepung sagu. Uleni rata

3. Sisihkan 1/4 adonan. Isi ke dalam tahu. Kukus di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

4. Bulatkan sisa adonan dengan sendok. Sendokkan ke dalam kukusan yang sudah diberi alas daun pisang dan dioles tipis minyak. Kukus di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.

5. Saus kacang, aduk rata kacang tanah, bawang putih, cabai, gula merah, dan garam.Tuang air panas sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan air asam. Aduk rata.

6. Sajikan siomay bersama saus kacang dan pelengkap.

Promo flash sale di Farmers Market Tambun - Bekasi juga berlaku untuk Polytron Donabe saat acara berlangsung. Dari harga semula yang dibandrol Rp 699.000,- jadi hanya Rp 479.000,- saja. Dan jika melakukan transaksi di e-commerce Blibli berpeluang mendapat potongan harga Rp 100,000,- (syarat dan ketentuan berlaku).

Jika dahulu memasak adalah pekerjaan rumah yang begitu melelahhkan, kini dengan kehadiran perangkat masak yang canggih dan inovatif seperti Polytron Tiarapot Pro dan Polytron Donabe membuat urusan memasak serta membuat hidangan favorit jadi lebih simple, mudah dan cepat.